Uge 49

Grønkål fra marken markerer det er ved at være jul.

Vi har haft besøg af fødevarekontrollen og vi er fortsat elite-smiley. :-)

Ugens æbler er Cox Orange og Elstar.

 Bestilling af ænder er slut på fredag 8 december. Bestilling venligst på hjemmesiden.

Uge 48

Denne uge byder på broccoli og chili.

Ugens æbler er Cox Orange og Amorosa.

Der kan være små pletter på som kun har kosmetisk betydning. Det har været svært at undgå med den våde sommer vi har haft.

Bestilling af ænder er åben til 8 december. Se venligst i netbutikken.

Uge 47

Palmekål ligner med sin roset af lange, smalle blade, som er mørkt blågrønne, en lille palme, hvis den plantes fritvoksende. Deraf navnet palmekål.
Palmekål er en meget populær grønsag i Toscana.

I weekenden tog vi gulerødder op så de ligger klar til den kommende vinter. :-)

Denne uges æbler er Prima og Amorosa.
Der kan være små pletter på som kun har kosmetisk betydning. Det har været svært at undgå med den våde sommer vi har haft.

Uge 46

Jeg har været ude og støvsuge marken for div kål som ikke kan klare frost.

Det blev til mange små, så der kommer 2-3 i kassen, så længe de slår til, og derefter grønkål/palmekål til resten.

I weekenden høster vi pyntegran. Det kan leveres fra på torsdag. Bestilles i netbutikken.

 Denne uges æbler er ”Gråsten”, Witos og/eller Amorosa.

Uge 45

Denne uges æbler er ”Gråsten” og Amorosa.

Fundet lidt rosenkål, kålrabi og persille til kasserne og også snackpeber.

Det er tid for at bestille Mortensand og/eller juleand af de gode fra Gothenborg. Bestilles i netbutikken.

Uge 44

Denne uges æbler er Witos og Amorosa.

Fra marken hvidkål/rødkål og jordskok.

Suppleret med ekstra fra kollegaer fra nær og fjern.

 

Uge 43

Denne uges æbler er ”Gråsten” og Rød IngridMarie.

Fra marken Palmekål/spidskål og fra kollegaer skorzonerrod (fattigmandsasparges), selleri m.m. og så de sidste agurker fra Garland for denne sæson.

Det er tid for at bestille Mortensand og/eller juleand af de gode fra Gothenborg. Bestilles i netbutikken.

Uge 42

Frisk kål fra marken. Plukket i dag.

Dertil chili og cherrytomat og porre.

Vi kan tilbyde 7 forskellige sorter af æbler.

Se mere på her.

Det er tid for at bestille Mortensand og/eller juleand af de gode fra Gothenborg. Bestilles i netbutikken.

Uge 41

Denne uge grønkål og pastinak, kartofler, gulerødder og løg, samt æbler af egen avl. Lidt har vi da fået dyrket, på trods af vejret :-)

Vi kan tilbyde 7 forskellige sorter af æbler. Se mere i netbutikken.

Næste uge er det efterårsferie. Hvis I ikke ønsker levering denne uge, giv venligst besked.

Uge 40

Regnen siler fortsat ned og det er svært at få sat efterårstingene fx hvidløg og svært at hente gulerødder uden alt for meget jord på.

Til gengæld var vi heldige og få taget kartofler op i tørvejr i fredags :-)

Der var desværre ikke nok bladselleri at få, hvorfor nogle får hokkadio i stedet.

Uge 39

Denne uge rødløg. De har en lidt mildere smag og en flot farve.

Ellers lidt forskelligt. Det er ved at lakke mod enden med sommergrønt mens efterårs/vintertingene vælter frem.

Desværre er vores sene såning ikke blevet til noget, så vi har ikke majroe, radis, spinat m.m. af egen avl.

Det var sikkert for vådt, da det skulle spire :-(

 Husk vi har æg til kun 2,50 kr. stykket.

Uge 38

Har september nogensinde været vådere?
Men lidt har vi da fundet og hevet hjem fra marken. ;-)

Vi plukker æbler på livet løs og denne uges sorter er Witos, Guldborg og Amorosa.

Husk vi har æg til kun 2,50 kr. stykket.

Uge 37

Det regner og regner og marken står flere steder under vand. Alligevel er det lykkedes os at få hentet varer bl.a. bladbede.


Bladbede kan fx anvendes i grøntsagstærten, i wokretter, hvor man lynsteger snittet bladbede i olie i en wok 2-4 minutter, mens man hele tiden vender rundt. Bland det gerne med andre snittede grønsager. Smag til med sojasauce og gerne frisk reven ingefær.
 Kan også anvendes som grønsagsfyld i supper eller pureres med kartofler/andre rodfrugter.

Uge 36

I denne uge er der stadigvæk egne majs, men det er desværre nok også de sidste. Majs har manglet varme.

 I weekenden fik vi sat jordbærplanter og hvidløg, samlet flere æbler, således er der det næste stykke tid egne æbler i kasserne.

Uge 35

Der er aubergine dyrket af Garland i kassen. Nogle er lange og slanke og andre er buttede, som vi normalt kender dem.

Denne uges spidskål er en anden slags end tidligere. De er enten røde eller også en speciel grøn sort, men de anvendes på samme måde.

Det er sidste uge med bundt gulerødder. Fra næste uge er det i kg.

Æbler i kasserne er vores egne Ananas, Discovery og/eller Guldborg.

Uge 33

De første æbler, Ananas, er klar. De ser grønne ud man er testet af mange og godkendt :-)
De er lidt små, så derfor kommes et par ekstra i frugtposen.
Også denne uge er der spidskål. De kan fx anvendes fintskåret i salat, koges, råsteges på panden sammen med andet grønt m.m.

På trods af regnen i lørdags, var der pænt besøgt på det marked vi deltog i.
Tak for snakken.
 Læs mere på Facebooksiden ”Liv i byen”

Uge 32

Gulerødderne er egne, hvis de er i bundt. Vi ser om der er nok til alle af de første.
Ligeså er der de første bladbeder og pastinak :-)

På lørdag d. 12 august, deltager vi, sammen med Ikast Mikrobryg og andre, på et fødevaremarked på torvet i Ikast.
Så slå evt. et sving forbi og få en snak om frugt, grønt og økologi.
Læs mere på Facebooksiden ”Liv i byen”

Vedlagt opskrift på spidskål.

Uge 31 

Sommeren har været god for de fleste grønsager og især kål.
Der er derfor store spidskål og til nogle blomkål.

Til gengæld har den været træls for hindbærrene, som bliver skimlede af al den regn :-(

På næste lørdag d. 12 august, deltager vi, sammen med Ikast Mikrobryg, på et fødevaremarked på torvet i Ikast.
Så slå evt. et sving forbi og få en snak om frugt, grønt og økologi og få en smagsprøve.

Uge 26

Sommeren er lidt drilsom, men der blev alligevel lidt frisk grønt til kassen. :-)

Det var sidste udkørsel inden sommerferie.
Vi har åben i vejboden, hvor der bl.a. vil komme ærter, ribs, solbær og stikkelsbær, samt nye kartofler

Og så begynder vi igen uge 31.

 Vi vil hermed ønske alle en god sommer.

Uge 24

Vi har fundet rødt spidskål så værsgo.

Det nærmer sig at vi har eget salat, majroe og grønkål og ikke mindst jordbær. Desværre syntes rådyr og harer at bladene smager godt og da det er 1. årsplanter bliver der desværre ikke mange i år.

 Sommerferien nærmer sig og i år bliver sidste udkørsel i uge 26. Og så begynder vi igen uge 31.

Uge 23

Vi forsøger igen med radiser :-)
Ellers er der lidt forskelligt. Kål er en mangelvare, men inden længe har vi selv.

I denne uge sår vi andet hold gulerødder, bønner og planter persille.

Vores æggeproducent skifter høns. Vi kan derfor ikke levere æg igen før efter d. 19 juli.

Uge 22

Denne uge er der frisk rucola, radiser og/eller forårsløg af egen avl.
Desuden Tallerkensmækker fra Garland.

Tallerkensmækker er en spiselig plante, hvor både blomster og blad kan spise. Den smager lidt som karse og er velegnet i salatskålen, og planter du den kan der høstes hele sommeren.

 Vores æggeproducent skifter høns. Vi kan derfor ikke levere æg igen før efter d. 19 juli.

Uge 21

Der begynder så småt at være nye friske grønsager af egen avl.
Denne uge bliver det til rucola/bladbede til nogle kassetyper.

 Ellers planter vi videre og sår i denne uge rødbeder og græsfrø.

Uge 20

Lidt regn var dejligt at få, da jorden var ved at være tør. :-)

Vi har lidt jordskokker, en agurk og et broccoli, som indhold i kasserne i denne uge.

 I næste uge leveres onsdag i stedet for torsdag pga. Kr. Himmelfarts dag.

Uge 19

Galand har lavet salat i potter, der er nye hvidkål og så slutter det med pastinak for denne sæson.

Det går fremad i marken. Løg og kartofler er sat og første hold gulerødder sået.

Desværre er første hold radiser og spinat ikke blevet til noget, men vi prøver igen :-)

Husk vi har Tagetes.
Bestil venligst på hjemmesiden eller via SMS

Uge 18

Porre og gulerødder af egen avl er de sidste i denne sæson og så er der friske agurker fra Garland.

Vedlagt information om tagetes.

Husk vi har gødning, kompost og plantemuld.
 Bestil venligst på hjemmesiden.

Uge 17

Aprils vejr skal jeg love for det er. Der sker ikke noget i marken, men alligevel har vi fundet lidt rabarber og purløg til nogle af kasserne.

Gulerødder er ved at være på det sidste. Der er nok til en uge mere.

Husk vi har gødning, kompost og plantemuld.
 Bestil venligst på hjemmesiden.

Uge 16

Efter en varm, lidt våd påske er kulden tilbage.
Det sætter jo de tidlige afgrøder på ”hold”

I denne uge rydder vi lidt ud i vintergrønsagerne, med frisk opgravede små porre og toppe fra grønkål.
Og så er der frisk karse.

Velbekomme.

Uge 15

Frisk ærtespirer og frisk udenlandsk spidskål. Det nærmer sig nogle danske forårsgrønsager.
Rabarber er også ved at være klar og ligeså persillen.

 Og så vil vi gerne ønske alle en god påske.

Uge 14

Friske jordskokker og friske toppe af grønkål er på menuen denne uge. Og så er purløg og persille begyndt at titte frem :-)

I søndags fik vi sået ærter, radiser og majroe, samt sat nogle kartofler.

 Op til påske leveres til alle onsdag.

Uge 13

Glaskål og pebersnack byder vi på denne uge.

Så nærmer tiden sig for såning af første grønt i marken. Håber jeg når det fredag/lørdag. :-)

I søndags fik vi næsten gjort beskæring af frugttræer færdig og fik plantet godt 50 stk. hyldebuske, til brug for Hyldesaft-produktion til Ikast Mikrobryg.

 Op til påske leveres til alle onsdag.

Uge 12

Regn, regn og blæst. Det danske vejr når det er ”bedst”. Betyder vi ikke kan komme i jorden og få sået de tidlige ting endnu. Vi må klar os med udenlandsk og der er derfor bl.a. salat i denne uges kasse.

Vi har æg til den rigtige pris 2,50 kr./stk. uanset antal. Fra lokal avler ved Hammerum.

 Kan bestilles på hjemmesiden, Facebook eller sms 40200147.

Uge 11

Rødbeder til de fleste. De store er gode at rive/sylte eller skære til stænger til fx ovnbagning og de små er gode som kogte eller bagte hele.

Vi har æg til den rigtige pris 2,50 kr./stk. uanset antal. Fra lokal avler ved Hammerum.

 Kan bestilles på hjemmesiden, Facebook eller sms 40200147.

Uge 10

Frisk opgravet jordskokker og en slags kål er der bl.a. i ugens kasse.

Nogle skulle have haft kinaradis, men de var desværre udsolgt. Erstattes med rodpersille eller karse.

Foråret nærmer sig og vi er ved at planlægge næste års afgrøder.
 Skulle I være stødt på nogle grønsager I kunne tænke jer vi skulle prøve at dyrke, hører vi gerne fra jer.

Uge 09

Også i denne uge er der blomkål.

Og så er der Punatarelle salat til de fleste.
Jeg har ikke prøvet den før og kan ikke finde opskrifter på dansk, man har læst mig frem til at den er god blandet med fx hvidløg og ansjos.
Jeg ligger et par links op på hjemmesiden.

puntarelle salat opskrift

video på dansk :-)


Den stammer fra Italien, så måske nogen har mødt den der :-)

Foråret nærmer sig og vi er ved at planlægge næste års afgrøder.
 Skulle I være stødt på nogle grønsager I kunne tænke jer vi skulle prøve at dyrke, hører vi gerne fra jer.

Uge 08

I denne uge er det lykkedes at få fat i frisk blomkål, til en rimelig pris. Håber der er nok til alle ellers suppleres med broccoli.

 Der er også skorzonerrod med til nogle kasser og andre fik dem i sidste uge. De kan bruges skrællede, letkogte eller i pande/gryderetter.

Uge 07

I denne uge er det vinterferie og vi benytter ugen til at beskære frugttræerne. Se billeder på vores Facebook side.

 Kassen indeholder broccoli, den vel nok mest vitaminrige kål der findes. :-)

Uge 06

Persillerod/pastinak skåret i staver og drysset med olie og krydderier og bagt i ovnen er en dejlig brug af dem.

Husk at melde fra hvis man ikke ønsker pakke uge 7.

Uge 05

Denne uge skulle der have været mix salat Napolitan i kasserne. De kan desværre ikke leveres fra grossist, hvorfor de erstattes med andet.

Husk at melde fra hvis man ikke ønsker pakke uge 7.

Uge 04

Økologien har medvind, som betyder stor efterspørgsel og derfor lidt stigende priser især på frugt, samtidig har koldt vejr i Sydeuropa ødelagt en del af høsten derfra.

Samlet betyder det stigende priser og eller mangler, hvorfor der i kasserne kan være 1 stk. grønsag mindre, selvom vi forsøger at holde det samme antal ved at vælge varer med mindre pris.

Uge 03

Sneen har dækket land og træ. Et meget smukt landskab at beskue.

Lidt majroer og broccoli til alle. Majroe er næsten de sidste af egen avl, mens der fortsat er rigelig med gulerødder og kartofler.

Uge 02

I får denne uge en portion grønkål. Jeg linker til en hjemmeside, hvor jeg fandt en opskrift på grønkål, som smager rigtig dejligt. Opskriften står som en del af opskriften.

Grønkålssalat

Den kan tilgås direkte fra min hjemmeside.

Desværre var der ingen courgette at få, hvorfor det er ilagt anden grønt.

Uge 01

Efter forhåbentlig veloverstået jul og nytår er det igen tid at levere frugt og grønt.

Vi har fundet lidt rodfrugter og kål samt til de fleste svampe.

Ugens æble er Cox Orange. Og det er så sidste uge med æbler fra egen plantage :-(

Uge 51

Hermed lidt varer til at klare julemiddagen m.m.

Ugens æble er Cox Orange.

Vi vil gerne ønske alle en glædelig jul og et godt nytår og kører igen uge 1.

Uge 50

Næste uge leveres ¾ kg små kartofler til bruning til samt rødkål til alle. Ønskes flere bestilles i netbutikken.

Sidste frist for bestilling af And er 15 december.

Ugens æble er Rød Ingridmarie/Holsteiner Cox.

Vi vil gerne ønske alle en glædelig jul og et godt nytår.

Uge 49

Desværre kunne salat Napolitan ikke levers sidste uge, men vi forsøger igen denne uge.

Sidste frist for bestilling af And er 15 december.

 Ugens æble er Cox Orange/anden.

Uge 48

Advent er her og vi vedlægger en Julestjerne fra Garland, som tak for samarbejdet i år, til dem der ikke fik sidste uge :-)
Ønsker man flere kan de købes i netbutikken.

Ligeledes er det tid at bestille Gothenborg anden. Den koster 495 kr. for ca 3 kg and. Bestilles i netbutikken.

Endelig har vi også julegran, som ligeledes bestilles i netbutikken

 Ugens æble er Cox Orange.

Uge 47

Advent nærmer sig og vi vedlægger en Julestjerne fra Garland, som tak for samarbejdet i år.
Ønsker man flere kan de købes i netbutikken.

Ligeledes er det tid at bestille Gothenborg anden. Den koster 495 kr. for ca 3 kg and. Bestilles i netbutikken.

Endelig har vi også julegran, som ligeledes bestilles i netbutikken

 Ugens æbler er Elstar og Holsteiner Cox.

Uge 46

Vinteren har sluppet sit tag og det er blevet efterår.
Kassen indeholder både danske og udenlandske grønsager, da det er ved at være slut med finere grønsager fra Danmark.
Velbekome

 Ugens æbler er Prima og Holsteiner Cox.

Uge 45

Så kom vinteren. Som det kan ses på vores Facebook side, nåede vi at få taget gulerødderne og majroer op :-)
I ugens kasse er der derfor majroer. Om vejret vil er der også grønkål og/eller persille, ellers ilægges noget andet.

 Ugens æbler er Witos og Holsteiner Cox.

Uge 44

Lidt ærtespirer, bladbede/bladselleri og rodpersille, illustrerer godt årstiden vi er I, hvor de sidste bladgrønsager skal bruge og vintergrønsagerne er klar.
I weekenden skulle vi gerne nå at få taget gulerødder op, inden det bliver vinter.

 Ugens æbler er Witos og Cox Orange.

Uge 43

Friske høstede store sorte ræddiker fra marken og noget dansk chili frister i kassen i dag.
Der var blevet skrevet forkert æble på sidste uge. Det var ikke Discovery men Rød IngridMarie. 

Ugens æbler er Witos og Rød IngridMarie.

Uge 42

Friske jordskokker for første gang i sæsonen.
Ellers er det ved at være sket med sommergrønsagerne af dansk oprindelse, til gengæld vælter det frem med kål og rodfrugter. 

Vi har plukket de sidste æbler og er ved at plukke humle, til brug for øl-produktion.

 Ugens æbler er Witos og Rød IngridMarie.

Uge 41

Zappalito er en cougette type og anvendes som sådan. Det er de sidste af både dem og squash af egen avl.

I weekenden hentede og plantede vi 150 rabarber planter, til brug for en saftproduktion. Se billeder på vores facebook side

Vi kører uge 42, men skal du/I ikke have vil vi gerne vide det.

 Ugens æbler er Witos og Gråsten

Uge 40

Porre til alle men desværre ikke vores egne. De er stadig for små, men mon ikke regnen gør dem godt :-)

I weekenden henter og planter vi 150 rabarber planter, til brug for en saftproduktion. Det bliver lidt interessant at se om de vil gro ordentlig.

Vi kører uge 42, men skal du/I ikke have vil vi gerne vide det.

 Ugens æbler er Amorosa og Prima.

Uge 39

Vi har høstet vindruer og der var så mange i år at alle der får frugt får lidt i frugtposen. :-)

Vores porre har været lidt hæmmet af ukrudt og er derfor ikke helt med endnu, men vi håber på de er klar i større mængde næste uge.

Ugens æbler er Witos og Gråsten.

Uge 38

Kartofler blev taget op og lagt i 3 kuler med sorterne Sava, Ditta og Segelinde.

Det var så nok de sidste spidskål for denne sæson, slår de ikke til ilægges hvidkål eller savojkål.
De første bladbeder og bladselleri er klar og ilægges hos nogle.

 Ugens æbler er Witos/Amorosa og Gråsten.

Uge 37

Ærtespirer og agurk fra Garland, Broccoli og majs fra anden avler og resten fra os er denne uges cocktail. 

Vi håber på at få taget kartofler op denne weekend.

 Ugens æbler er Witos og Amorosa.

Uge 36

Frisk basilikum fra Garland og ellers kommer det meste fra egen avl.

Der er måske ikke bønner nok, hvorfor de måske erstattes med Rucola.

Æbler denne uge er den lidt ukendt sort Witos.
 Kan anvendes til spise, æblekage eller som madæble.

Uge 35

Bønner til alle.

Er der nogen der kunne tænke sig en større mængde til nedfrysning kan de bestilles på hjemmesiden.

 Desværre er vores løg ikke blevet så store i år, og på nuværende tidspunkt er de ikke helt tørre, hvorfor det er en god ide at tage dem ud af posen og ligge dem lunt.
Løg opbevares uden for køleskabet.

 Æbler denne uge er en sort ”jeg ikke kan huske hvad hedder” og Discovery.

Uge 34

I går plukkede vi de første bønner, men der var kun få, så de er først med fra næste uge. :-)
Gulerødder i bdt. For bedst bevaring, tag toppen af og læg dem i posen i køleskabet.

 Æbler denne uge er Guldborg og Ananas.

Uge 33

Lidt salat, grønkål og persille af egen avl og snart gulerødder.

Vi fik sat jordbærplanter, nydt det gode vejr og plukker lidt æbler. Er de ikke helt spiseklare, lad dem ligge et par dage lunt til de bliver lidt gullige.

Uge 32

De første æbler er klar. Det er sorten Guldborg, som er i frugten.

Spidskål,squash, persille, løg, rabarber og kartofler er af egen avl, mens gulerødderne mangler lidt endnu.

 Vi gør klar til næste sæsons jordbærhøst, ved i weekenden at plante 500 jordbærplanter at tidlig sort. Vi glæder os allerede :-)

Uge 31

Velkommen til en ny sæson.

Efter en lidt våd sommer, med ikke så megen varme :-( er grønsagerne lidt bagefter, men til gengæld er der en del bær. 
 Så værsgo bær til tilbehør og/eller marmelade.

Uge 26

Vi slutter sæsonen af med spidskål, agurk og rabarber til alle.

  Vi vil ønske alle en dejlig sommer og leverer igen fra 4 august, hovedsaglig grønsager af egen avl. :-)

Uge 25

En dejlig omgang heldagsregn mandag. :-)
Så er der dansk broccoli, vårsalat, kartofler radis og/eller forårsløg i kassen. Det er skønt med mange lokale vare.

Og så nærmer ferien sig.

Vi kører ikke de 4 uger i juli måned, men leverer igen fra 4 august.
 God sommer.

Uge 24

Dansk blomkål direkte fra de solbeskinnede marker. Så er det sommer, og kunne der komme lidt regn ville det være perfekt.

I næste uge leveres varer onsdag til alle kunder.

Og så nærmer ferien sig. Vi kører ikke de 4 uger i juli måned og leverer igen fra 4 august.
 God sommer.

Uge 23

Sol og varme over land og marken begynder at blive tør. Vi mangler at plante en del kål, men venter til det bliver lidt mere vådt.

 Vi blev snydt for squash og perbersnack denne uge, og må erstatte med hvad vi har på lager. Jeg beklager.
 

Uge 21

Så er det sidste uge med gamle kartofler. Fra juni bliver det nye, men dog ikke danske :-(

Denne uge rabarber til alle af egen avl, ellers er varerne fra andre avlere.

Husk at du kan tilkøbe varer fra netbutikken.
 Der er både frugt, grønt, vand, øl, kolonial og æg.

Uge 20

Så er det ved at være slut med gamle kartofler. Fra juni bliver det nye, men dog ikke danske :-(

 Spidskål fra Italien, majroer fra Frankrig og kastanjechampignon fra Holland. Det er meget importvarer lige pt. Godt at vi så senere kan eksportere nogle varer tilbage.

Uge 19

Kornet er hurtigt kommet op. Lad os håbe det går ligeså med diverse grønsager.

Så kan der måske nå at blive noget at høste i næste måned.

God pinse
 

Uge 17

Denne uge nye gulerødder fra Italien. De er lidt dyre så mængden er sat ned :-(
Og så er der ærtespirer fra Garland.

 I næste uge op til Kr. Himmelfart får alle leveret om onsdagen.

Uge 16

Det var så sidste uge med egne gulerødder.
Der er frisk opgravede jordskokker af egen avl snart rabarber.

Vi vil forsøge at køre til Brande, så jeg vedlægger nogle info-hæfter, hvis I skulle kende nogen der, som kunne være interesseret.
Tak for hjælpen.

Uge 15

Porre fra Frankrig, hvidkål fra Italien, pære fra Argentina, bladselleri fra Spanien og så lige gulerødder, kartofler og grønkål fra egen avl :-)
Det er meget internationalt på denne årstid.

Vi har set de første spirer af de nye kål, som er til forspiring i drivhuset, så det går fremad.

Uge 13

Gulerødder har nu ligget i kule en 3 måneder og begynder at være lidt skadede.
Er der for meget spild, så sig til så erstatter vi, men vi bliver ved lidt endnu, da smagen efter vores mening er bedre i dem, end i de gulerødder, vi kan skaffe fra andre.

I denne uge er der Sweet Potato til alle.
Opskrifter kan fx findes mytaste.dk
Der er 70 stk. :-)

 Desværre ingen glaskål fået leveret, erstattet med andet.

Uge 12

God påske.

Der er desværre ingen æg denne uge da der skiftes høns ud hos leverandør.
Der er æg igen fra uge 14.

På ejendommen har vi mange forskellige dyr og nu også grævling og dådyr. 
I går stod der fx 6 rådyr uden for haven og guffede. 

Så ud over ukrudt og insekter, skal vi o gså kæmpe med dyr om grøntsagerne :-)

Uge 11

Sæsonens sidste porre af egen avl, værsgo.

Det lakker mod enden med egne varer, men snart kommer frisk purløg og rabarber. Og der er også jordskokker frisk opgravede at få. :-)

I uge 12 op til påske køres onsdag til alle kunder.

Uge 10

Sæsonens sidste rødbeder af egen avl, værsgo.

Nogle har fået frisk gurkemeje. Gurkemeje kan anvendes lidt ligesom ingefær og har mange gode egenskaber. Kan også bruges som farve i ris i stedet for safran go til en hel anden pris.

I uge 12 op til påske køres onsdag til alle kunder.

 Uge 9

Første forårsdag i kalenderen er overstået, men det varer nok et stykke tid før de første nye grønsager er klar :-)

I kassen er der lidt blandet, både egen avl og noget tilkøbt.
Rødkål til nogle og broccoli til andre og cripssalat til de fleste.

Uge 8

Friske jordskokker og porre høstet tirsdag.

Desuden en forårsbebuder fra Spanien, blomkål.

En af vores kunder har lavet en fin kasse til at få leveret grøntsagskassen i.

 

    
                                            

Uge 7

I denne uge er der hvidkål i kasserne.
På bagsiden finder du en opskrift på hvidkål- salat, som vi har brugt med stor succes.

For nogle er også ilagt kålrabi. En rigtig vinter vitaminbombe, som kan anvendes stuvet, kogt eller bagt.

Uge 6

I næste uge er det skolernes vinterferie.
Vi leverer som vanligt, men har du ikke brug for kassen kan den afbestilles.

Vi er blevet spurgt og sagt ja til, om vi vil donere grønt, sammen med andre lokale, til et arrangement i Ikast på restaurant Noli fredag d. 4 marts.

Arrangørerne er "Team Rynkeby", som samler ind til børnecancer fonden.

 

Der kan bestilles plads til arrangementet på dette link Tilmelding arrangement og det koster 699 kr. at deltage.

Uge 04

Så skulle der igen være porre af egen avl efter frosten har sluppet sit tag..
Vi har lige nu kampagne for nye kunder, så kender I nogen der har lyst til at prøve........ såå.

Vi har også æg. Bestilles på hjemmesiden eller få en fast leverance. Se netbutik.

Uge 03

Frosten har lagt sig over landet, men alligevel er det lykkedes at få varer I kassen :-)

Der er lidt forskellige småting + kål af egen avl, som er høstet frosne. De har ikke så lang holdbarhed som normalt.

 Vi har også æg. Bestilles på hjemmesiden eller få en fast leverance. Se netbutik.

Uge 02

I denne uge er der porre, hvis vi kan få dem op, ellers kommes rødbeder i.

Løg er de sidste af egen avl. Oplever I at der er fejl på dem, sig venligst til og vi erstatter. Der var en del der skulle sorteres fra og måske har vi ikke fanget alle.

Vi har også æg. Bestilles på hjemmesiden eller få en fast leverance. Se netbutik.

Uge 01

Godt nytår. 

Op til nytår fik vi gulerødder og andre rodfrugter samlet ind, så de ligger klar til resten af vinteren.

Der er i denne uge valgt majroe og broccoli til alle.

 Broccoli kan fint anvendes i saltskålen rå, men prøv evt. med et kort opkog/mikrobølge af den og nyd resultatet.

Uge 52

Vi har ilagt små kartofler til bruning af en aspargeslignende type, ligeledes bladselleri.

Vi vil ønske alle en glædelig jul, samt et godt nytår.

 Vi kører næste gang torsdag uge 1.

Uge 50/51

Sidste udkørsel i 2015 bliver tirsdag 22 december uge 52, i stedet for torsdag.

  Sidste bestillingsdag for ekstra varer er 20 december, gerne før.

Juletilbud: 5 kg appelsiner 85 kr. eller 2,5 kg mandariner/clementiner 50 kr. bestil på hjemmesiden eller via sms/telefon.

Uge 49

Der er denne gang friske jordskokker og for de fleste også chili med.

  Julen sig nærmer og falder i år sådan, at sidste udkørsel bliver tirsdag 22 december til alle kunder i stedet for torsdag.
Her vil også bestilte ænder blive leveret.
 Sidste bestillingsdag 20 december, gerne før.

Uge 48

Der er denne uge friskplukket rosenkål til alle.
Kog/damp dem let og rul dem evt. i lidt smeltet smør som tilbehør.

December nærmer sig og vi har lagt rødløg til silden i. Desværre er de lidt beskidte og ikke helt færdig tørrede, så læg dem evt. et lunt sted og de vil blive fine til julefrokosten.

Vi har fortsat gran og ænder til salg, se i netbutikken på  frølundøkologi.dk

uge 47

Det er tid for at få syltet rødbeder til jul, så værsgo :-)

November har været våd, men lige så snart det bliver lidt tørvejr vil vi tage gulerødder op.

Vi har pyntegrønt af Nobilesgran. Se mere i netbutikken på frølundøkologi.dk

Uge 46

Denne uge har vi frisk savoykål eller palmekål og efterårsporrer fra marken i kassen.    

Efterårsporrerne lakker mod enden og vi går  snart over til vinterporre, som har en mere
mørkegrøn farve.

Vil man gerne have en juleand fra Gothenbrog, kan den bestilles hos os via sms eller mail. Leveres uge 51.
Pris er 140kr./kg og en and vejer ca 3 kg.

Vi har også små kartofler til bruning. Bestilles som en tillægsordre i netbutikken.

Uge 45

Ved en fejl har vi fået for mange agurker hjem denne uge, som I så får fornøjelsen af.
Ellers er der broccoli til alle, som har været ude af sortiment i længere tid.

Vil man gerne have en juleand fra Gothenbrog, kan den bestilles hos os via sms eller mail. Leveres uge 51.
Pris er 140kr./kg og en and vejer ca 3 kg.

Vi har også små kartofler til bruning. Bestilles som en tillægsordre i netbutikken.

Uge 44

Garland slutter med agurker for i år, så her er årets sidste.
De har også leveret ærtespirer og evt. tomat.

Det er snart Mortensaften. Vil man gerne have en Mortens-and fra Gothenbrog, kan den bestilles hos os via sms eller mail. Leveres uge 45.  
Pris er 140kr./kg og en and vejer ca 3 kg.

Bestil også gerne til jul allerede nu.

Vi har også små kartofler til bruning. Bestilles som en tillægsordre i netbutikken.

uge 43

I denne uge palmekål og så har vi fået fat i en gang radiser.

Det er snart Mortensaften. Vil man gerne have en Mortens-and fra Gothenbrog, kan den bestilles hos os via sms eller mail. Leveres uge 45.  
Pris er 140kr./kg og en and vejer ca 3 kg.

Bestil også gerne til jul allerede nu.

Vi har også små kartofler til bruning. Bestilles som en tillægsordre i netbutikken.

Uge 41

Efterårsvejret er over os, så vi har kommet grønkål i kasserne.

Der køres ikke i uge 42, så alle kunder der kun får i lige uger har også fået i denne.

God efterårsferie.

Uge 40

Der er denne uge lidt godt fra marken.

Bladbede er bedst hvis de lige får en blanchering inden de ryger i salatskålen, og ellers kan de anvendes i mange retter som fyld eller som stuvning.

Sidste uge var kastanichampignon desværre lidt for modne, så vi har besluttet at dem der fik får nogle nye.

 Bemærk: Der køres ikke uge 42. De kunder der er 14 dags kunder, får i stedet uge 41.

Jeg vedlægger vores nyeste folder, som kan omdeles. Ønskes flere siges til.

Uge 39

Vi har fået fat i et parti blomkål, så du/I atter engang kan sætte tænder i denne dejlige kål.

På lørdag drager vi til MUH-marked i Snejbjerg fra kl. 10 – 16.
Vi vil servere lidt smagsprøver og vise lidt af det, vi kan levere. 
  I skal være velkommen til at give os et besøg.

Uge 38

Der er savojkål til alle denne uge, samt pottesalat og ærtespirer fra Garland.

Løg er desværre lidt beskidte, da de er frisk høstet fra marken og ikke er tørrede.
Resten bliver høstet i weekenden, og så bliver de mere og mere tørre, indtil de er brugt.

 Uge 37

Denne uge lykkedes det at få bønner nok til nogle kassetyper, mens der er rucola til alle. :-)

Vi nyder det fine vejr. Får høstet løg, er desværre ikke for store, harvet stubmarken og vil næste uge eller næste uge igen optage kartoflerne om vejret vil.

 

Yderligere information